先日、某所にて茶価を上げるにはとの話が出ました。「価格帯を上に設定しても他所から安いお茶が入ってくるだけなのだ。値段で買うならこの程度でしょうがない。その値段にしかならないなら、これしか作れない。」お茶が美味しくなくなるのも道理で、負のス…

さて、今回はとても読んだ人が得な事を書きます。私の商いの秘密なのでちょっと勿体ないのですけれど。 急須を持っていない。ペットボトルのせいでリーフが売れない。茶業者がそう思っていてくれるのは実に助かっています。 ペットボトルは茶という飲料の裾…

茶業者となりお茶に関して人と話すことが増えた。 そんな中、「私は日本茶をほとんど飲んでこなかったのです。」という方に話を聞くことが時折あるようになった。もちろん、日本人で日本在住の方にだ。 数年前の中国茶のブーム以降、香りといえば烏龍茶や紅…

お茶を手軽に飲めるようにと言われますが、軽くキャップをひねるだけでいつでも飲めるようになった「茶」が大きな市場を有し、その目的はほぼ達せられています。 手に入れる気になれば24時間いつでも自動販売機やコンビニエンスストアなどでもお茶を買う事が…