お茶は正直

時折、お茶は拝見で分かるのですかとの質問があります。
　
お茶は正直なものですので、拝見をする事によってどのような原葉で、どんな事があったのかがわかるものです。
　
果汁を原料にした飲料や粉体化されたものに比べて、茶葉そのものを見る事が出来る茶はその正体を探るヒントがいっぱいあるのです。
　
勿論、わかるようになるには園地を見たり、摘採された茶葉、そして荒茶が生産される様子を知らなければなりません。茶園に行き、製茶を見れるような縁を求める手間を惜しんでは不可能です。